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L’Entrecôte Eifel Black Angus. Un steak au persillage caractéristique et à la saveur intense du bœuf Eifel Angus.

L’entrecôte est une pièce découpée dans le dos du bœuf, en direction de l’échine, ce qui lui confère son fameux “œil de gras”. Depuis quelques années, l’entrecôte est devenue l’un des morceaux les plus appréciés du bœuf, surpassant même le rumsteck. Sa tendreté et son goût intense en sont les principales raisons.

Durée de conservation frais : 14 jours · Durée de conservation surgelé : 365 jours