PRIX ET COMMANDE PAR KG

Le filet de bœuf, une pièce d’une tendreté exceptionnelle, se distingue par son arôme délicat et sa finesse. Peu sollicité durant la vie de l’animal, il offre une texture incomparable.

Le Filet de Bœuf Eifel Black Angus se caractérise par un persillage intense qui sublime encore davantage sa saveur unique.

Nous livrons le filet entier, soigneusement paré et prêt à être cuisiné. Il s’agit du morceau le plus tendre du bœuf Eifel Black Angus, reconnu pour son goût intense, sa fibre fine et sa couleur rouge profonde. Un choix incontournable pour une expérience gustative des plus raffinées.

Durée de conservation frais : 14 jours · Durée de conservation surgelé : 365 jours